Rezolva testul

Doriti si rezolvarea nu?  :))

Teflon - Extrem de daunator

Poveste cu un canar si o tigaie

A fost odata ca niciodata un procedeu de verificare a toxicitatii
materialului din care este fabricata o tigaie pentru prajit. Procedeul
era  urmatorul: se lua tigaia si se punea la incalzit pe foc, fara
nici o substanta in ea. Deasupra tigaii, la o inaltime suficient de
mare astfel incat caldura se nu fie simtita, se atarna o colivie cu un
canar. In acest mod, vaporii de aer  ridicati din tigaia ce se
incalzea pe foc ajungeau la canar, dar fara sa fie calzi. Insa
substantele pe care le emana metalul la caldura ajungeau in colivie.
La anumite tipuri de tigai, canarul murea.
Explicatia: canarul este o pasare exrem de sensibila la substantele
toxice din aer.  Cand este pe foc, un metal se descompune. Evident, la
o anumita temperatura. Insa aceasta temperatura de prag conteaza
foarte mult. Este normal ca, daca tigaia este lasata pe foc fara nimic
in ea un timp indelungat, ea sa se arda si sa se descompuna chiar pana
la  se face scrum. Insa in cazul gatitului, exista materiale la care
temperatura de prag nu este niciodata atinsa.
In zilele noastre, povestea nu mai este spusa niciodata. Si nici pusa
in practica de catre producatori.
Insa, din fericire, exista asociatii care se ocupa cu acest lucru si
care trag un semnal de alarma.
Dintre toate tipurile de tigai folosite astazi in bucatariile noastre,
cele mai practice ni se par a fi cele din teflon - pentru ca ele au un
strat antiaderent care impiedica mancarea sa se lipeasca de ele. Insa
acest avantaj aduce cu sine un mare minus - tigaile sunt toxice.
Intr-un interval de 2 pana la 5 minute deasupra focului, stratul
protector de teflon de pe o tigaie se descompune, emanand substante
toxice care sunt puse de mult in stransa legatura cu boli cum ar fi
cancerul, dar si alte afectiuni.
Una din substantele toxice din componenta teflonului se numeste
ammonium perfluorooctanoate, si este cunoscuta sub denumirea de C-8.
Aceasta substanta se mai gaseste si in alte produse, sub denumirea de
teflon sau nu: in varul lavabil cu teflon ( de exemplu in Romaniaeste
vopseaua Savana cu teflon), in detergentul de rufe care nu lasa petele
sa adere la tesatura, in materialele care nu lasa murdaria sa adere la
tesatuta.
Substantele toxice din componenta teflonului sunt absorbite in
organism in 3 moduri - prin inhalare, prin piele si prin ingerare o
data cu mancarea gatita in vasul de teflon.  Cel mai grav la ora
actuala este faptul ca din ce in ce mai multe vase si ustensile pentru
gatit sunt acoperite de teflon.
Pentru ca firmele producatoare de vase din teflon aduc in fata numai
avantajele, iata o lista de motive pentru renuntarea la teflon:
1. Vasele de teflon sunt scumpe si se strica repede. Chiar si
intretinute corect, isi modifica forma in timp de la caldura.
2. Vasele de teflon se zgarie.
3. Mancarea gatita la cuptor nu se prinde te tigaie, din orice
material ar fi aceasta.
4. In cazul aluaturilor gatite la cuptor (prajituri etc), orice vas
pregatit corespunzator (uns cu margarina/tapetat cu faina etc) face
fata "provocarii" in mod admirabil.
5. Exista pe piata si alte tipuri de vase de gatit decat cele din teflon.
Alternative la tigaia de teflon (in ordinea crescatoare a toxicitatii):
1. Vasele din sticla termorezistenta tip Jenna. Sticla nu se
descompune in nici un mod la gatit.
2. Vasele de fonta. Ikea - vasele Senior - tigaie pentru prajit la 150 de lei.
3. Vasele de otel inoxidabil.
4. Vasele de aluminiu - desi si aluminiul se descompune si poate cauza
probleme in aceeasi arie - cancer, tumori, etc, este de preferat in
fata teflonului.
Articole despre toxicitatea teflonului:
http://www.viviente.com/2006/01/toxic_teflon_nonstick_will_mak.html
http://tuberose.com/Teflon.html
http://www.loe.org/shows/segments.htm?programID=06-P13-00001&segmentID=1
Nu alegeti in bucataria, in casa si in viata dumneavoatra substante
care sunt descoperite recent. Preferati-le pe cele care au fost langa
om sau in natura de zeci de mii de ani, si ale caror efecte sunt bine
cunoscute.

Obiceiuri...

Iata cateva lucruri interesante din istorie:
De ce nu-si spalau farfuriile stramosii nostri, de ce se credea ca rosiile sunt otravitoare, de unde vine expresia "It's raining cats and dogs" .....


Raspunsurile le gasiti mai jos.


Igiena:
Data viitoare cand va spalati pe maini si apa e un pic mai rece decat v-ati dori, comparati situatia cu modul in care se spalau englezii prin anul 1500. Nuntile aveau loc in general in luna iunie, pentru ca singura baie din an se facea in luna mai si in prima luna a verii viitorii soti inca miroseau acceptabil. Oricum, corpul era deja imbibat de "miresmele" transpiratiei si ca sa mascheze cat de cat mirosul neplacut, miresele purtau in brate un buchet de flori (de aici a ramas obiceiul buchetului purtat de mireasa!) ; "Cada" era, de fapt, un butoi mare, plin cu apa calda. Stapanul casei avea privilegiul de a se imbaia primul, in apa curata. In aceeasi apa urmau la spalat, rand pe rand, fiii si restul persoanelor de sex masculin din familie. Apoi venea randul femeilor si, la sfarsit, al copiilor, in ordinea descrescatoare a varstelor. In final, apaera atat de murdara, incat puteai pierde un bebelus prin ea. De atunci dateaza la britanici vorba "Nu arunca pruncul odata cu apa in care te-ai spalat". Regina Elisabeta I a Angliei a ramas celebra si prin urmatoarea declaratie, facuta cu mandrie: "Fie ca e nevoie sau nu, eu o data la trei luni ma spal !"


"Ploua cu pisici si caini":
Casele erau acoperite cu snopi de paie sau coceni, fara scanduri dedesubt. Acoperisul casei era singurul loc in care animalele se puteau adaposti de frig. Drept pentru care cainii, pisicile si alte vietati mai mici (soareci, gandaci etc.) se cuibareau in paiele care acopereau casa.. Cand ploua, paiele deveneau alunecoase si animalele cadeau uneori direct peste oameni. In acea perioada a aparut zicala "Ploua cu pisici si caini". Adapostirea animalelor in acoperis a fost si motivul pentru care s-a inventat baldachinul. Insecte sau diverse materii fecale puteau murdari asternutul la orice ora. Cineva a avut geniala idee de a intinde deasupra patului un cearsaf, pentru protectie...


Pragul:
Bogatasii isi faceau podeaua casei din dale de piatra, care deveneau alunecoase pe vreme umeda. Pentru marirea aderentei in timpul mersului, se presara prin casa pleava. Reimprospatate succesiv, straturile de pleava amestecata cu apa atingeau uneori grosimi apreciabile. La deschiderea usii de la intrare, exista pericolul ca amestecul de pleava cu apa sa curga afara din casa. Problema a fost rezolvata prin inventarea pragului.


Rosiile sunt otravitoare:
Pe vremea aceea, in fiecare bucatarie exista un cazan metalic mare, atarnat deasupra focului, pentru gatit. Carnea era destul de rara, asa ca oamenii mancau mai mult fiertura de legume. In zeama ce ramanea de seara se adaugau a doua zi apa si legumele si tot asa. Astfel, o parte din mancare ajungea sa fie veche de saptamani. Cei mai instariti mancau din vase realizate dintr-un aliaj care continea si plumb, pentru ca acesta putea fi prelucrat mai usor. Alimentele acide dizolvau plumbul, care ajungea in organism si provoca otravirea sau chiar moartea. Din aceasta cauza, rosiile au fost considerate in urmatorii 350 de ani ca fiind otravitoare.


Farfurii din coaja de paine:
Saracii mancau din niste bucati de lemn scobite, care tineau loc de farfurii. Vasele se mai faceau si din paine foarte veche, din care se scotea miezul si care rezistau cateva mese bune. Ambele variante de "farfurii" nu erau spalate niciodata dupa folosire.. De aceea, se intampla des ca vasele sa faca viermi... Painea se impartea intre membrii familiei, in functie de statutul fiecaruia. Cei care munceau capatau coaja inferioara, din partea de jos a painii, restul familiei - partea din mijloc, mai mult miez - iar oaspetii primeau coaja superioara.


Priveghiul:
Pentru baut rachiu sau whisky erau folosite cesti din plumb. Combinatia alcool-plumb fiind atat de toxica incat ii scotea pe multi din uz pentru cateva zile. Chefliii gasiti intinsi pe marginea drumului erau considerati morti si pregatiti pentru inmormintare. Inainte insa de a fi ingropati li se mai dadea o sansa - erau asezati pe masa din bucatarie timp de cateva zile. Asteptind ca "mortul" sa-si revina - ceea ce se intampla de multe ori , rudele si prietenii mancau si beau in jurul mesei. Asa a aparut obiceiul priveghiului.


Salvat de clopotel:
Cei care din greseala erau ingropati de vii erau salvati de un clopotel. Teritoriul Angliei este locuit de multi, multi ani, asa ca, la inceputul secolului al XVI-lea, a inceput sa fie criza de locuri de veci. Solutia a fost scoaterea sicrielor mai vechi, depunerea osemintelor in niste depozite si refolosirea spatiului pentru un mort "proaspat". La deschiderea vechilor sicrie s-a constatat ca unul din 25 era zgariat de unghii pe interior. Dandu-si seama ca unii semeni de-ai lor au fost ingropati de vii, englezii au inventat un mecanism de salvare a celor ingropati de vii. De mana "mortului" era legata o sfoara, care, printr-o gaura in sicriu, era legata la un clopotel, montat langa mormant. Patrulele din cimitir supravegheau clopoteii. De aici vine vorba "saved by the bell" ("salvat de clopotel").

Poze comice facute in diferite unghiuri

Top 10 drumuri periculoase din lume

1. "Drumul Mortii" - asa este denumita strada care ocupa primul loc in
acest clasament. Este un un drum de aproximativ 65 de kilometri, care
face legatura intre capitala boliviana La Paz si regiunea Yungas.

Anual, intre 200 si 300 de persoane isi pierd viata pe aceasta portiune de
drum cu viraje extrem de periculoase.

2. Drumul-tunel Guoliang, China

Este suficient sa privesti fotografia ca sa-ti dai seama de ce acest drum a fost desemnat
al doilea cel mai periculos drum din lume. Practic, este vorba de
un tunel sapat in stanca, lung de 1.200 de metri. Tunelul are 5 metri inaltime
si 4 metri latime si are o vizibilitate redusa.

3. Ruta 5: Arica - Iquique, Chile

Un drum proiectat ca sa fie periculos, cu vai foarte abrute.

4. Drumul siberian spre Yakutsk, Rusia

Este drumul care face legatura intre Moscova si Yakutsk, dar numai partea
siberiana se prezinta astfel. Iarna, care in aceasta regiune dureaza si 10 luni,
drumul este accesibil, dar cand zapezile se topesc poti ramane blocat pana
 la urmatorul inghet din cauza noroiului.

5. Autostrada Sichuan - Tibet, China

Traverseaza 14 munti, cu o altitudine cuprinsa intre 4.000 si 5.000 de metri,
 zone in care se inregistreaza frecvent avalanse.

6. Autostrada James Dalton, Alaska

Este un drum comercial, acoperit cu pietris, care traverseaza tundra.
Daca vrei sa-l traversezi, trebuie sa ai mai mult decat o roata de rezerva
si cateva parbrize. Companiile care inchiriaza masini iti interzic sa le conduci
pe acest traseu.

7. Drumul Patiopoulu - Perdikaki. Grecia

Drum in regiune muntoasa, foarte ingust, cu pante bruste. In afara faptului
ca drumul in sine este foarte periculos, el este strabatut tot timpul de turme
 de animale.

8. Drumul Trollstingen, Norvegia

Este un Transfagarasan in versiune norvegiana. Serpentinele inguste iti pun
serios la incercare talentul de sofer. In plus, mai poti fi furat de privelistea
incantatoare.

9. Drumul A682, Anglia

Cel mai prost drum din Marea Britanie. Este un drum foarte ingust, cu vizibilitate
redusa, pe care au murit 100 de oameni in ultimii 10 ani. Drumul este frecventat
de motociclisti.

10. Selvio Pass, Italia

Situat la granita cu Elvetia, este cel mai inalt drum din Italia.

                                                                                                 sursa: crimetime.ro